Við vitum öll að ekki er hægt að geyma ávexti og grænmeti lengi við stofuhita og stökkir ávextir og grænmeti sem búið er til úr þeim er hægt að geyma í langan tíma á meðan það er stökkt eins og venjulega. Svo hversu lengi er geymsluþol fyrir stökka ávexti og grænmeti?
Geymsluþol stökkra ávaxta og grænmetis er að jafnaði á bilinu 8 til 12 mánuðir, sem er nátengt framleiðsluferlinu og áfyllingargasi. Hins vegar, til að tryggja gott bragð, eru umbúðirnar opnaðar og neytt til að koma í veg fyrir að raki endurheimtist í stökkum ávöxtum og grænmeti.
